John-John, pour ce qui est du ti-punch, j'en ai bu mais personne n'a saisi un appareil photo ...mais vu que j'y reste un an au moins, je pense que l'occasion se représentera pour que tu puisses me voir en photo en train de boire du ti-punch.
En Martinique, le ti-punch est composé d'un fond de verre de sirop de canne, de rhum blanc, le tout agrémenté d'une rondelle de citron (vert).
Le rapport sirop de canne/rhum est très variable selon notre hôte...
Olivier